Cime di rapa

Over de groente
Cime di rapa, ook bekend als broccoletti, of rapini, is een groene bladgroente uit de koolfamilie die in Italië bekend staat om haar heerlijke bladeren.
Cime di rapa, also known as broccoletti, rapini or broccoli rabe, is a leafy green vegetable from the cabbage family well known in Italy for its delicious leaves.
Hoe oogst je?
Oogst op dezelfde manier als andijvie.
How to harvest?
Harvest the same way you harvest Endive.

Kan 1-2 weken in de koelkast bewaard worden
Can be kept in the refrigerator for 1-2 weeks

Have a recipe you would like to share?
Email us and we can add it to the list! ︎