Cime di rapa

Over de groente
Ook bekend als brocoletti, rapini of broccoli rabe, cime di rapa is een groene bladgroente uit de koolfamilie die in Italië bekend staat om haar heerlijke bladeren.
About
Also known as brocoletti, rapini or broccoli rabe, cime di rapa is a leafy green vegetable from the cabbage family well known in Italy for its delicious leaves.
Hoe oogst je?
Oogst op dezelfde manier als andijvie.
How to harvest?
Harvest the same way you harvest Endive.

Bewaren
Kan 1-2 weken in de koelkast bewaard worden
Storage
Can be kept in the refrigerator for 1-2 weeks


Have a recipe you would like to share?
Email us and we can add it to the list! ︎