Bleekselderij • Celery

Over de groente
Selderij is een moerasplant, waardoor het een moeilijk te telen gewas kan zijn omdat het veel water nodig heeft. Selderij is rijk aan vitamine K en wordt vooral geteeld voor zijn dikke vezelige stengel, hoewel alle delen eetbaar zijn en rauw of gekookt kunnen worden gegeten.
About
Celery is a marshland plant which can make it a challenging crop to grow as it requires a lot of water. Celery is rich in vitamin K and is primarily grown for its thick fibrous stalk, though all parts are edible and can be eaten raw or cooked.

Hoe oogst je?
How to harvest?



Bewaren
Wikkel de selderij strak in aluminiumfolie en bewaar in de koelkast
Storage
Wrap celery tightly in aluminium foil and store in the refrigerator

Have a recipe you would like to share?
Email us and we can add it to the list! ︎